Muchos plásticos están hechos de aceite de petróleo o petróleo crudo, que contienen sustancias orgánicas (con carbono). En este proyecto, el vinagre (un ácido) reacciona con la caseína de la leche (una sustancia orgánica), creando el plástico. En la práctica, este tipo de plástico de "leche" es muy caro para uso domestico.